چگونه خرچنگ های یک شبه غذا بخوریم

چگونه یک شب خرچنگ بخوریم؟ 10 روز مباحث داغ و راهنماهای علمی مواد غذایی در اینترنت

به تازگی ، موضوع ایمنی غذاهای دریایی یک شبه بار دیگر بحث داغ را برانگیخته است. این مقاله با ترکیب داده های محبوب از کل اینترنت در 10 روز گذشته و مشاوره کارشناسان تغذیه ، راه حل های ساختاری را از سه بعد ارائه می دهد: روند داده ها ، روش های مصرف و هشدارهای خطر.

1. لیست داده های موضوعات محبوب غذاهای دریایی در کل شبکه (10 روز گذشته)

2. روشهای درمانی علمی برای خرچنگهای یک شبه

1جدول مقایسه شرایط ذخیره سازی

2روش سه مرحله ای از عملیات حرارتی

•مرحله اول:کاملاً یخ زدگی (ذوب آهسته در یخچال بهترین است)

•مرحله دوم:پخت و پز درجه حرارت بالا (100 ℃ بیش از 8 دقیقه)

•مرحله سوم:سرکه و زنجبیل به عنوان یک وعده غذایی (رشد باکتریها را مهار می کند)

3. شاخص های هشدار دهنده خطر

4. شهروندان روشهای نوآورانه غذا را تمرین می کنند

طبق این ویدئو با 100000 لایک توسط Blogger Douyin Food @海海狗 ، خرچنگ های یک شبه را می توان به:

1برنج سرخ شده گوشت خرچنگ:پس از برداشتن گوشت ، آن را به همراه برنج یک شبه سرخ کرده و آن را در دمای بالا استریل کنید

2فرنی غذاهای دریایی:بیش از 40 دقیقه بجوشانید ، مناسب برای مقادیر کمی از مواد غذایی در معرض خطر فساد

3خرچنگ تند:سرخ کردن در روغن سنگین و فلفل استریل کننده

5. یادآوری ویژه کارشناسان تغذیه

آخرین تحقیقات دانشکده علوم غذایی و فناوری دانشگاه کشاورزی چین نشان می دهد:محتوای هیستامین در خرچنگهای یک شبهتغییرات در طول زمان به شرح زیر است:

توجه: استاندارد ملی ≤ 25mg/kg است. توصیه می شود بو ، مشاهده رنگ و اندازه گیری خاصیت ارتجاعی قبل از مصرف. در صورت وجود ناهنجاری ، مصرف باید متوقف شود. گروه های ویژه ای از افراد (زنان باردار ، کودکان ، افراد مبتلا به آلرژی) باید از خوردن خرچنگ های یک شبه خودداری کنند.