طرز تهیه رول برنج کانتونی

طرز تهیه رول برنج کانتونی

رول برنج کانتونی یک صبحانه کلاسیک در منطقه Lingnan است و به دلیل بافت صاف و ترکیبات غنی خود مورد علاقه است. اخیراً موضوعات داغ در مورد رول برنج در اینترنت بر تکنیک های تولید خانگی، طعم های نوآورانه و بهبود سلامت متمرکز شده است. این مقاله محتوای داغ 10 روز گذشته را ترکیب می کند تا راهنمای دقیقی برای تهیه رول برنج گوانگدونگ در اختیار شما قرار دهد.

1. تجزیه و تحلیل روند محبوب رول برنج گوانگدونگ (10 روز گذشته)

2. مراحل ساخت رول برنج کلاسیک کانتونی

1. آماده سازی مواد

2. فرآیند تولید

①مخلوط کردن پالپ: پودر را الک کنید و آب اضافه کنید و هم بزنید تا ذره ای باقی نماند و 30 دقیقه بماند.

②بخار: روی بشقاب بخار پز را با برس روغن بزنید، دوغاب نازک (حدود 1.5 میلی متر ضخامت) بریزید و گوشت چرخ کرده/میگو بپاشید.

③گرما: به مدت 90 ثانیه روی حرارت زیاد بخارپز کنید تا حباب ظاهر شود.

④نورد: از یک سوهان برای پیچیدن شکل از یک طرف استفاده کنید.

3. برنامه های بهبود محبوب اخیر

4. خلاصه ای از مهارت های کلیدی

1.اسرار شیر برنج: بهترین نسبتی که اخیراً توسط کاربران اینترنتی اندازه گیری شده است، آرد برنج چسبنده است: رشته فرنگی شفاف: نشاسته ذرت = 10:3:1

2.درمان سینی بخار پز: ابتدا با زنجبیل پاک کنید و سپس روغن بمالید تا به طور موثری از چسبیدن آن جلوگیری کنید.

3.دستور سس: فرمول محبوب افراد مشهور اینترنتی (2 قاشق سس سویا سبک + 1 قاشق سس ماهی + 5 گرم شکر سنگ + 50 میلی لیتر آب)

5. سوالات متداول

اخیراً در پلتفرم‌های اجتماعی، تعداد بازدیدهای موضوع #家吃茶屋吃肉粉# از مرز ۸ میلیون نفر فراتر رفته است و بسیاری از بلاگرهای مواد غذایی به جای کابینت‌های بخارپز حرفه‌ای استفاده از تابه‌های مربعی را توصیه می‌کنند. توصیه می شود افراد مبتدی ابتدا آن را با مقدار کمی شیر برنج درست کنند و بعد از تسلط بر حرارت به صورت دسته هایی تهیه کنند. به یاد داشته باشید که حرارت بالا را در طول فرآیند بخار پز نگه دارید، این نکته کلیدی برای اطمینان از نرم شدن رول برنج است.

(تعداد کل کلمات: حدود 850 کلمه)