چه غذاهایی برای سم زدایی مفید هستند؟

چه غذاهایی برای سم زدایی مفید هستند؟ موضوعات داغ و تجزیه و تحلیل علمی در سراسر اینترنت

اخیراً بحث‌ها در مورد «غذاهای سم‌زدایی» در رسانه‌های اجتماعی و انجمن‌های سلامت داغ شده است. با افزایش سرعت زندگی مردم مدرن، مشکلاتی مانند آلودگی محیط زیست و رژیم غذایی نامنظم به طور فزاینده ای برجسته شده اند. نحوه پاکسازی بدن از طریق غذای طبیعی به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در ادامه خلاصه ای از مواد غذایی سم زدایی و شواهد علمی مرتبط که در 10 روز گذشته در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است آورده شده است.

1. رتبه بندی 10 غذای سم زدایی برتر که به شدت در اینترنت بحث می شود

2. تجزیه و تحلیل مکانیزم سم زدایی از نظر علمی تأیید شده است

1.حمایت از سم زدایی کبد: ترکیبات حاوی گوگرد مانند بروکلی و سیر می توانند آنزیم های سم زدایی کبد (مانند گلوتاتیون ترانسفراز) را فعال کرده و متابولیسم سم را تسریع کنند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه 100 گرم بروکلی می تواند کارایی سم زدایی کبد را تا 20 درصد افزایش دهد.

2.نوع پاکسازی رودهدانه چیا، سیب و غیره سرشار از فیبر غذایی (34 گرم و 2.4 گرم در هر 100 گرم) است که می تواند باعث تقویت پریستالتیک روده و کاهش زمان ماندن مواد مضر در روده شود. داده های بالینی نشان می دهد که یک رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند دفعات حرکت روده را تا 30 درصد افزایش دهد.

3.آنتی اکسیدان: زغال اخته، چای سبز و غیره حاوی پلی فنول هستند که می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند. آزمایشات نشان داده است که پس از نوشیدن 500 میلی لیتر چای سبز، ظرفیت آنتی اکسیدانی خون در عرض 2 ساعت 12 درصد افزایش می یابد.

3. برنامه تطبیق مواد غذایی سم زدایی

4. تذکر ویژه متخصصان تغذیه

1.سم زدایی ≠ رژیم غذایی: اطمینان از دریافت کالری پایه بیش از 1200 کالری در روز ضروری است. رژیم غذایی زیاد باعث کاهش متابولیسم می شود.

2.مراقب شبه علم باشید: اخیراً محبوب "نوشیدن فقط آب لیمو به مدت سه روز برای سم زدایی" ممکن است باعث هیپوگلیسمی شود. توصیه می شود برای تکمیل انرژی، آجیل را اضافه کنید.

3.تفاوت های فردی: افرادی که حساسیت گوارشی دارند در مصرف غذاهای محرک مانند زنجبیل و سیر احتیاط کنند. آنها می توانند به جای آن از سرکه سیب ملایم (روزانه 10 میلی لیتر رقیق شده) استفاده کنند.

طبق آخرین توصیه های سازمان جهانی بهداشت، سم زدایی علمی باید از یک برنامه جامع "رژیم غذایی متنوع + آب آشامیدنی کافی + کار و استراحت منظم" پیروی کند. تنها با تکیه بر برخی از "غذاهای فوق العاده" نمی توان به اثر مطلوب دست یافت. توصیه می شود هر هفته مواد سم زدایی مختلف را بچرخانید تا تعادل تغذیه ای حفظ شود.